食前酒

しょくぜんしゅ

名詞

標準

aperitif

文例 · 用例

食前酒が出た段階だ。

— 片岡義男『道順は彼女に訊く』青空文庫

食前酒は半分ほど飲んであった。

— 片岡義男『道順は彼女に訊く』青空文庫

作例 · 標準

ディナーの前に、食前酒としてシャンパンを一杯注文した。

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食前酒には、食欲をそそる効果があると言われている。

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彼女はいつも食前酒に辛口のシェリーを好む。

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ウィキペディア

食前酒（しょくぜんしゅ）とは、食事の前に飲む酒のこと。フランス語からアペリティフ（apéritif）ともいう。ラテン語の「aperire(開く）」を語源とする。18世紀の後半にイタリアのトリノから始まったもので、イタリア語ではアペリティーヴォ（aperitivo）と言う。