アフォガート

アフォガート 、またはアッフォガート・アル・カッフェ は、コーヒーを基にしたイタリアのデザートである。一掬いのミルク風味またはバニラ風味のアイスクリームまたはジェラートにエスプレッソのショットをかけて食べる形式が一般的である。エスプレッソ以外にも、アマレットやビチェリン、カルーア、その他リキュールを使うレシピもある。