アンダンスー

アンダンスー異読あんだんすー

名詞

標準

fried mixture of minced pork, miso, mirin, etc. (Okinawan dish)

作例 · 標準

私は毎日アンダンスーについて考えている。

アンダンスーという言葉は日本語で重要だ。

彼はアンダンスーの意味を理解している。

この文にはアンダンスーが含まれている。

ウィキペディア

アンダンスーは、沖縄料理の一つで、味噌を豚の脂肪（ラード）で炒めたもの。食用の舐め味噌の一種。油味噌（あぶらみそ）、アンランスー、アンダンス、アンダミスーとも呼ばれ、ご飯に乗せて食べる他、おにぎりの具として中に入れられることが多い。アンダは油、ミスーは味噌の意味。