兵食

そしてこゝでも、女学生に家庭及び社会生活の第一歩を修得させると同時に、万一の場合に備へて、軍陣看護学、一般兵食調理法、その他、戦場に於る後方勤務に必要な基礎訓練を行ふ。

お迎へするとだしぬけに、お前のところは佛蘭西料理ださうだが、をかしいね、三聯隊の近所だから多分兵食だらうつて、かうおつしやるぢやありませんか。

建軍の初め頃には、欧米模倣の風潮が陸軍へもはいってきて、「漬物を廃止せよ」とか「麺麭食にしてしまえ」という議論も真面目に論ぜられたのだそうであるが、石黒子爵が頑張って今日の皇軍特有の兵食が出来たという緒言にまず興味をひかれた。

しかしそれだけ聞いたのでは、どうも兵食の実例によって、胚芽米が脚気防止に一番よいということが証明されたように思い込ませる恐れが充分ある。

しかし今の「兵食と胚芽米」の例のような話は、そのジャーナリズムの弊害の方と一脈通ずるものがありそうである。

「これはアメリカの兵食です。

話にきいたこれがアメリカの兵食なんだ。

調印式もまだすまないのに、交戦中の相手国の兵食のおふるまいにあずかるのは、国民感情に少々異和を感じるけど、軍艦でドゥナッツを食べたきりなにもお腹へ入れていない。

厳しい行軍訓練の合間に支給された温かい兵食は、疲労困憊の隊員たちにとって何よりのご馳走だった。

資料館には、保存用に加工された当時の兵食である乾パンや缶詰のレプリカが展示されている。

栄養価が高く携行性に優れた兵食の開発は、長期化する戦地において極めて重要な課題であった。