焼き石
やきいし
名詞
標準
heated stone
文例 · 用例
印刷用紙の製造には製品の重さを増やすために大量の焼き石膏(plaster of Paris)が紙の材料に加えられている。
— A TREATISE ON ADULTERATIONS OF FOOD, AND CULINARY POISONS 『食品の混ぜ物処理および調理の毒物(1820)』 青空文庫
作例 · 標準
温泉旅館の料理で、焼き石を使ってスープを沸騰させる演出があった。
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サウナの中に置いてある焼き石に水をかけ、蒸気を発生させる。
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焼き石を入れることで、桶の中の水が瞬く間に熱湯に変わった。
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