ビタミンＤ

そのころまでには、この若夫人もだいぶ成人して、「ビタミンＤの補給には、松茸がいいんですってね」と、さかんに松茸を食わすようになった。

1933年に前年におけるこの領域の研究を展望することになったハリス（Leslie Harris）は、丁度12ケ月に1,000近くのビタミンについての論文が刊行され、300以上がビタミンＤだけに関するものであったことを指摘している（6）。

くる病とビタミンＤ　1917年にマッカラムは新設で研究費も多いジョンス・ホプキンス大学公衆衛生学部に移った。

活性物質は“ビタミンＤ”と名付けられ、1931年に結晶化された（37）。

前にも引用したょうに、ビタミンＤや日光が不足する状態でカルシウムまたはリンを大量に与えると、ラットはくる病にかかった。

ビタミンＤの活性化やビタミンＡの視覚サイクルなどがその例である。

冬は日照時間が短くなるので、意識的にビタミンDを補給するように心がけています。

骨の健康には、カルシウムだけでなくビタミンDも必要不可欠だと聞きました。

きのこ類や魚介類には、天然のビタミンDが豊富に含まれています。