デジマ

七月十四日　〔網走刑務所の顕治宛　福島県郡山市開成山より（湯島小学校六年　デジママサコ筆の絵はがき）〕　そこは三つ眺めとよむのね。

北海道で栽培されている「デジマ」は、食感が良いと評判だ。

この料理には、ホクホクとしたデジマがよく合う。

デジマという品種のジャガイモは、煮崩れしにくいのが特徴だ。