セルタス

セルタスの皮を厚めに剥くと、翡翠のような綺麗な緑色の芯が出てくる。

珍しい野菜として、スーパーの野菜売り場にセルタスが並んでいた。

セルタスをごま油でさっと炒めると、香ばしくて食欲をそそる一品になる。