サンソー

このロゼワインはサンソーを主体に作られており、ベリー系の爽やかな香りが特徴です。

南仏の乾燥した気候は、サンソーの栽培に非常に適していると言われています。

「サンソーを少しブレンドすることで、ワインに程よい酸味と軽やかさが加わるんだ」とソムリエが教えてくれた。