ガランティーヌ

クリスマスの前菜には、自家製の美しいガランティーヌを用意したんだ。

この鶏肉のガランティーヌは、ハーブが効いててワインによく合うね。

パーティーで出された色とりどりのガランティーヌは、見た目も華やかだった。

シェフ特製のガランティーヌは、冷製なのにしっかりとした味わいがある。