狸蕎麦

昼休み、駅前のそば屋で急いで狸蕎麦をかき込んだ。

「冷やし狸蕎麦に、わさびを多めに入れて食べるのが好きなんだ」

狸蕎麦のつゆに天かすが溶け出して、コクのある味わいになっている。