乾燥酵母

これらは活性が無かったが、乾燥酵母は効果が強かった（47）図５　２-３週間白米で飼ったハトは典型的な頭部の後退（上図）。

パン作りの生地には、まず乾燥酵母をぬるま湯で溶かしてから加えます。

このパンミックスには、あらかじめ乾燥酵母が配合されているので便利だ。

「この乾燥酵母、賞味期限切れてないかな？」と妻が確認していた。