キャッサバ

名詞

標準

cassava (Manihot esculenta)

作例 · 標準

アフリカの多くの地域で、キャッサバは主食として食べられている。

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タピオカの原料は、キャッサバの根茎から作られるでんぷんだ。

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キャッサバは乾燥に強く、やせた土地でも育つため、重要な作物だ。

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ウィキペディア

キャッサバは、キントラノオ目トウダイグサ科イモノキ属の熱帯低木。マニオク、マンジョカ、カサーバ、ユカとも呼ばれる。原産地は中央アメリカから南アメリカにかけて。