ぶっかけ飯

貝を肴に酒を飲ませるのと、盛りのいいぶっかけ飯が自慢で、かなり遠い町内にも名が知られていた。

栄二はそれを疑いもしなかったが、さぶは金杉のほうの屋台店で、安いぶっかけめしを喰べ、おすえは残っためしを雑炊や粥にのばし、おかずも生味噌か塩を舐めて済ましていた。

深夜の夜食に、残り物の味噌汁をご飯にかけたぶっかけ飯を食べた。

疲れている時は、簡単なぶっかけ飯で済ませるのが一番だ。

漁師町で食べた、新鮮な魚介が乗ったぶっかけ飯の味が忘れられない。