水前寺のり
すいぜんじのり異読 スイゼンジノリ
名詞
標準
Suizenji-nori (Aphanothece sacrum; edible freshwater algae grown in Fukuoka prefecture)
作例 · 標準
熊本の郷土料理には、独特の食感を持つ水前寺のりが使われることがある。
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水前寺のりは、ミネラルが豊富で、健康食品としても注目されている。
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「このおにぎり、中身はなんだろう？あ、水前寺のりだ！珍しいね。」と、お土産でもらった。
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