目梶木

以上挙げた以外にも、まぐろ類には値段の安い白色肉のめかじき（切り身用）、同じく白肉の黒皮、この黒皮まぐろは肉太で、八、九十貫もあって値も安い。

高級寿司店で、新鮮な目梶木の刺身を味わった。

目梶木は、身が締まっていてグリルにすると美味しい。

漁師たちは、大物を狙って目梶木漁に出かける。