だだちゃ豆

だだちゃまめ

名詞

標準

green soybean variety used for edamame (esp. from Yamagata Prefecture)

作例 · 標準

夏には、山形県産のだだちゃ豆を食べるのが楽しみだ。

幻辭AI · gemini-2.5-flash

だだちゃ豆の濃厚な旨味は、他の枝豆とは一線を画す。

幻辭AI · gemini-2.5-flash

んー、このだだちゃ豆、やっぱり香りが違うね！

幻辭AI · gemini-2.5-flash

ウィキペディア

だだちゃ豆（だだちゃまめ）は、枝豆用として栽培されるダイズ（大豆）の系統群である。山形県庄内地方の特産品。江戸時代に越後（現在の新潟県）から庄内に伝わった品種を選抜育成したものと考えられている。