加工助剤

この新しいポリマーを成形しやすくするために、適切な加工助剤の選定が不可欠だ。

パン生地の質感を向上させる目的で、認可された加工助剤を微量添加している。

食品衛生法では、使用可能な加工助剤とその上限量が厳密に定められている。