地鳥
じどり異読 じとり
名詞
標準
nationally protected chicken breed
文例 · 用例
あの皿にある白地鳥、――そうそう、あの焼き肉じゃ。
— 芥川龍之介 『俊寛』 青空文庫
白地鳥と云う物は、背の青い、腹の白い、形は鸛にそっくりの鳥じゃ。
— 芥川龍之介 『俊寛』 青空文庫
作例 · 標準
この地域には、国の天然記念物に指定されている地鳥が生息している。
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食通の間では、その希少な地鳥の肉が珍重されている。
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村おこしの一環として、この地鳥の保護とブランド化が進められている。
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標準
locally raised chicken
作例 · 標準
このレストランでは、地元で育った新鮮な地鳥を使った料理が自慢だ。
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地鳥の飼育は手間がかかるが、その分、旨味が凝縮された肉になるという。
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週末は、道の駅で売られている地鳥の唐揚げを買いに行くのが楽しみだ。
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