位置皿

結婚披露宴のテーブルには、金縁の豪華な位置皿が整然と並べられていた。

位置皿は直接料理を盛り付けるためのものではなく、食卓を華やかに彩る装飾としての役割を担っている。

サービススタッフは、前菜のプレートが下げられたタイミングで、役割を終えた位置皿を静かに撤去した。

「わあ、立派な位置皿ですね。これだけでテーブルの格が一段と上がったように感じます」