千切り大根

（同志藤森「批判の批判」）又、中條という「少し太りすぎて眼鏡などかけた雌蛙」「プロレタリア文学における」「見習い女中にすぎない」者が「藤森さんやきみ（同志須井一のこと・筆者）やぼくの小説を材料に、千切り大根の切り方の練習でもするつもりらしい。

そうして食膳を出されたが、麦ばかりのようなどす黒い飯に、冷えた味噌汁と漬物だけで、その汁にも千切り大根の欠けたのが三つしか入っていなかった。

冬の乾いた風に当てて作られる千切り大根は、煮物にすると独特の旨みが引き立つ。

「おばあちゃんが送ってくれた千切り大根、水で戻してサラダにしてみようか」

戻した千切り大根を油で炒め、甘辛く味付けした煮物は、懐かしい家庭の味だ。