アラック

アラック異読アラキ

名詞

標準

arrack (grain or rice wine)

文例 · 用例

[以下略]ブランデー、ラム、ジンの混ぜ物処理　現在この国で施行されている物品税法によると種々の程度のブランディ、ラム、アラック、ジン、ウィスキー、その他の、酒精以外は殆ど何も含まない蒸留酒は、強さが知られていない蒸留酒に含まれているアルコールの量によって規定されている。

— A TREATISE ON ADULTERATIONS OF FOOD, AND CULINARY POISONS 『食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）』青空文庫

ブランディ、ラム、アラック、ジン、その他のプルーフより低い、すなわちアンダー・プルーフの蒸留酒は、それをプルーフにあげるのに必要な水の量によって評価される。

— A TREATISE ON ADULTERATIONS OF FOOD, AND CULINARY POISONS 『食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）』青空文庫

アラックはラムに木酢液と安息香（＊Styrax benzoinの樹脂）の花（酸）を加えることによって、大まかに似せることができる。

— A TREATISE ON ADULTERATIONS OF FOOD, AND CULINARY POISONS 『食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）』青空文庫

非常に有名な料理書の著者は「インチキ・アラック」を作るには２スクループル（＊薬量単位：約1.3ｇ）の安息香酸を１クォートのラム酒に溶かすように指導している。

— A TREATISE ON ADULTERATIONS OF FOOD, AND CULINARY POISONS 『食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）』青空文庫

けれどもそのうちの或行にアラス、アラック、という感投詞が二つ続いていたと記憶するだけで、あとはまるで忘れてしまった。

— 夏目漱石『博士問題とマードック先生と余』青空文庫

作例 · 標準

私は毎日アラックについて考えている。

アラックという言葉は日本語で重要だ。

彼はアラックの意味を理解している。

この文にはアラックが含まれている。