虱目魚

虱目魚（ミーバイ）は、台湾や東南アジアでよく食べられる魚です。

新鮮な虱目魚の刺身は、淡白ながらも旨味があり美味しい。

養殖も盛んな虱目魚は、各地の食卓に並びます。