乾生姜

このクッキーのレシピには、風味付けに乾生姜（かんしょうが）を少し加えるのがポイントです。

風邪気味なので、温かいお湯に蜂蜜と乾生姜（かんしょうが）を溶かして飲んでいます。

カレーを作る時、生の生姜がなくても乾生姜（かんしょうが）があれば手軽に風味が足せるから便利だよね。