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発芽米

はつがまい
名詞
1
標準
germinated rice
作例 · 標準
健康志向が高まる中、発芽米の需要が増えている。
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発芽米は、プチプチとした食感が特徴で、噛み応えがある。
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発芽米は水に浸す時間が必要なので、炊く前に準備しておこう。
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