プルケ

プルケリア（東ローマ帝国皇女、398-453）はコンスタンティノプルに幾つかの病院を建設し、その数は増えた。

メキシコの伝統的なお酒であるプルケは、リュウゼツランの樹液を発酵させて作る。

初めて飲んだプルケは、少し酸味があってどろりとした独特の口当たりだった。

地元の市場には、果物で味付けをした色とりどりのプルケが並んでいた。