進物所
しんもつどころ
名詞
標準
palace kitchen in which final preparations to the imperial family's meals (e.g. reheating) were made (Heian period)
作例 · 標準
平安時代の宮中では、進物所が重要な役割を担っていた。
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進物所では、天皇の食事の最終的な調理が行われた。
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歴史書には、進物所の様子が詳しく記されている。
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標準
kitchen (in a noble's manor)
作例 · 標準
貴族の屋敷の進物所では、常に忙しく料理が作られていた。
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進物所は、屋敷の中心的な場所の一つだった。
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進物所の料理人たちは、腕を振るってご馳走を作った。
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