蝦蟹

みんな怒りの絶頂にあることは、その顔色がエビガニのように赤黒くなっていることによっても知れた。

ランニング一枚の子供がエビガニを釣って遊んでいた。

釣友が、どこそこに手長がいるから行ってみろと教えてくれるので、足の悪いのにわざわざ出かけて行ってみると、エビガニばかりであったりする。

繁殖旺盛なエビガニのために、手長エビが少なくなったともいえよう。

戦争中、ソバ屋の天ぷらには、このエビガニを使ったとも聞いた。

土地の子供は、エビガニをとると玉網に入れたまま、工場からふき出る熱い湯をかけ、まっかにゆであがるのをその場で皮をむいて食べている。