酢酸カルシウム
さくさんカルシウム
名詞
標準
calcium acetate (C4H6O4Ca)
作例 · 標準
このお菓子、しっとりしているのは酢酸カルシウムが使われているからかな。
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歯科材料には、歯の強化のために酢酸カルシウムが配合されていることがあるらしい。
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そういえば、温泉水には酢酸カルシウムが含まれている場合もあるって聞いたことがあるよ。
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ウィキペディア
酢酸カルシウム は、酢酸とカルシウムの塩。CAS登録番号は [5743-26-0]。無水物と一水和物がよく知られるが、無水物は吸湿性が強いため、通常取り扱われるのは一水和物である。一水和物はわずかに吸湿性がある白色の結晶あるいは結晶性粉末で、無臭またはわずかな酢酸臭がある。水に易溶、エタノールに難溶。