ウェルダン

僕は仏蘭西人が北狄の侵略に遭い国を挙げてマルンの水とウェルダンの山とを固守した時と同じ場合に立った。

「ステーキの焼き加減はどうしますか」と聞かれ、「ウェルダンでお願いします」と答えた。

子供が生焼けを心配するので、家ではいつもウェルダンに仕上げてから出している。

父はどんな肉料理でもウェルダンを注文するので、レアが好きな私とはいつも意見が分かれる。