脚病

江戸時代、白米ばかりを食べる食生活が原因で脚病が流行し、多くの人々が苦しんだ。

ビタミンB1の欠乏によって引き起こされる脚病は、足のしびれやむくみ、心不全などの症状を伴う。

かつての長い船旅では、新鮮な野菜や果物が不足し、多くの船乗りが脚病に倒れた。