ロースカツ

ランチに、分厚くてジューシーなロースカツの定食を注文した。

ヒレカツのさっぱりした味もいいが、脂の旨味を味わうなら断然ロースカツだ。

あの店のロースカツは、衣がサクサクで、肉が驚くほど柔らかい。