カービングナイフ

クリスマスディナーで、父が大きなローストチキンを専用のカービングナイフで手際よく切り分けた。

このカービングナイフは刃渡りが長く、大きな肉の塊を均一な厚さにスライスするのに最適だ。

ローストビーフを美しく切り分けるには、よく研がれたカービングナイフが欠かせない。