木の芽漬け
きのめづけ異読 このめづけ
名詞
標準
pickled buds of chocolate vine, Japanese pepper tree, etc.
作例 · 標準
「この木の芽漬け、山椒の香りがしっかり効いていて白いご飯が進むね。」
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祖母から届いた小包には、手作りの木の芽漬けが丁寧に詰められていた。
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地元の直売所で見つけた木の芽漬けを酒の肴にするのが、最近の密かな楽しみだ。
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春の訪れを感じさせる木の芽漬けのほろ苦さが、口いっぱいに広がった。
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