飯櫃

甲の浦沖を過ぐと云う頃ハッチより飯櫃膳具を取り下ろすボーイの声｜八ヶましきは早や夕飯なるべし。

それは、鼻先きで飯櫃の蓋を突き落しかけていた家無し猫だった。

額の出た、頭の大きい、鼻のしゃくんだ、黄色い顔が、その長さ、大人の二倍、やがて一尺、飯櫃形の天窓にチョン髷を載せた、身の丈というほどのものはない。

米、味噌、茶わん、箸、飯櫃のような、われわれの生命の維持に必需な材料器具でもない。

山椒一つまみ蓋の把手に乗せて、飯櫃と一緒に窓から差し出した。

水中の津川五郎子八杯、未醒子七杯、髯将軍と吾輩六杯、その他平均五杯ずつ、合計約五十杯、さしもに大きな飯櫃の底もカタンカタン。

小脇に威勢よく引抱えた黒塗の飯櫃を、客の膝の前へストンと置くと、一歩すさったままで、突立って、熟と顔を瞰下すから、この時も吃驚した目を遣ると、両手を引込めた布子の袖を、上下に、ひょこひょことゆさぶりながら、「給仕をするかね、」と言ったのである。

」　と、飯櫃に太い両手を突張って、ぴょいと尻を持立てる。

炊き立てのご飯を「飯櫃」に移すと、杉の木のいい香りがふわりと広がった。

「飯櫃」の中で適度に水分が調整されたお米は、冷めても甘みがあって美味しい。

旅館の朝食で、仲居さんが「飯櫃」からご飯を丁寧によそってくれた。