シェリー酒

偽牧師のウィルソンは、そこからシェリー酒を引張り出して来た。

そして血とテーブルの上にひっくりかえったシェリー酒との流れは、今でも私はその時の光景を考えると気持ちが悪くなるような様子で流れていた。

その部屋の壁際にはどこにも戸棚がついていて、偽牧師のウィルソンは、そのひとつをたたき割って、そこから赤いシェリー酒を一ダース引っ張り出してきた。

ウィルソンほか八名が床に折り重なるようにのたうち回り、机には血と赤いシェリー酒が流れ、今でも考えただけで気持ち悪い。

二人の唇のなかには、さつき、芝生で飲んだ、シェリー酒の匂ひがこもつてゐる。

シェリー酒も出してくれ。

その旅行鞄には、僕の古い友達のスニッギンソン・バン・ピッキンスから餞別にもらった上等のシェリー酒が二壜はいっていたので、僕もいささか冷やりとしたが、給仕は涙も流さず、くさめもせず、旅行鞄を取り落とさなかった。

わたしはむしゃくしゃまぎれに、赤葡萄酒やシェリー酒をコップでがぶがぶ飲んだ。

独特の熟成香が漂うシェリー酒は、ナッツやチーズとの相性が抜群だ。

ケーキの生地にシェリー酒を少量加えることで、大人の味わいに仕上げる。

夕暮れ時のテラス席で、琥珀色のシェリー酒がグラスの中で美しく揺れている。