グルタミン
グルタミン
名詞
標準
glutamine
文例 · 用例
ロイシン、グリシン、グルタミン酸、アスパラギン酸(66)、チロシン(27)、リシン(28)はすべて同じように挙動し、この結果が動物の食物窒素の一般的な経路であると結論することができる。
— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』 青空文庫
他のアミノ酸から窒素を受け取る活性が最も強いアミノ酸は２種類のジカルボン酸であるグルタミン酸とアスパラギン酸である。
— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』 青空文庫
これら２つのうちでグルタミン酸はあるていど速く反応した。
— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』 青空文庫
たとえばグルタミン酸は大量に作られていたが食餌カセインには20%も含まれていてラットに栄養学的なグルタミン酸欠乏は無かった。
— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』 青空文庫
最近フォン・オイラーと共同研究者たち(30)はα−ケトグルタール酸とアンモニアからグルタミン酸を合成する特異的な酵素について記載した。
— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』 青空文庫
これらの動物のタンパク質から単離したアミノ酸（グリシン、アスパラギン酸、グルタミン酸）には実際に同位体窒素の標識が入っていた（第９表）。
— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』 青空文庫
グルタミン酸は上記３つのうちで同位体濃度がもっとも高かった。
— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』 青空文庫
この酵素は高度に特異的であって反応する化合物の１組のうちの１つはグルタミン酸またはアスパラギン酸であるか、または対応するケトン誘導体でなければならない。
— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』 青空文庫
作例 · 標準
激しい運動の後にグルタミンを摂取すると、筋肉の分解を抑え、回復を早める効果がある。
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「風邪を引きやすい時期だから、免疫力を高めるためにグルタミンを飲んでいるよ」と話した。
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グルタミンはアミノ酸の中でも最も体内に多く存在し、消化管の健康維持にも重要だ。
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ウィキペディア
グルタミン (glutamine) はアミノ酸の一種で、2-アミノ-4-カルバモイル酪酸（2-アミノ-4-カルバモイルブタン酸）のこと。側鎖にアミドを有し、グルタミン酸のヒドロキシ基をアミノ基に置き換えた構造を持つ。酸加水分解によりグルタミン酸となる。略号は Gln あるいは Q で、2-アミノグルタルアミド酸とも呼ばれる。グルタミンとグルタミン酸の両方を示す3文字略号は Glx、1文字略号は Z である。動物では細胞外液に多い。
出典: グルタミン — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0