天日塩
てんじつえん異読 てんぴじお
名詞
標準
sun-dried salt
文例 · 用例
ネギその他の野菜は短く切って乾かした天日塩の薄い層を振りかけて野菜全体を塩漬けにした。
— ――専門家でない読者に必要な12章を含む発疹チフス一生の伝記 『ネズミ、シラミ、歴史』 青空文庫
作例 · 標準
ミネラル豊富な天日塩は、料理の味を一層引き立てる。
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このパンは、手作りの天日塩を使って焼き上げられている。
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健康に気を遣う人々の間で、天日塩の人気が高まっている。
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