小芋

奧に孔ありて小き間につゞきたるが、そのさま芋塊に小芋の附きたる如し。

また小芋という頭の円い小坊主がいる。

実際｜禅寺の坊さんなどいふものは、お客を小芋の煮転ばし位にしか思つてゐないものなので、それをよく知つてゐる橘仙氏は急に逃げ腰になつた。

春葉氏は蘆花氏と違つて、別段子芋の出来るのを厭がらなかつたが、性急な小芋は味の出るまで親の側で辛抱出来なかつた。

だが、春葉氏が亡くなると、小芋達は言ひ合はせたやうにぞろぞろと帰つて来た。

小芋の煮たのを、お箸に四つばかり突き通して、右の手に持っていた。

小芋、椎茸、蓮の根などのうま煮の付け合わせも客の膳に上った。

小芋の味ひとつにしたって、人の力ではどうにもできないのでありますから、持ち味を生かすということは、とりもなおさず、生きたよい材料を扱うということになるのであります。