飼育場

私はこれをさらに一歩進めて食用鶏として最も味の優れている軍鶏の一種とし、自分の手で飼育すれば完全なものが得られるのだという結論に達し、そこで初めて山梨県に飼育場を設けたのであった。

飼育場主任としてこの仕事に当った河野豊信氏は、農林省の畜産試験場で養鶏の研究をしていた人で、ここに初めて本格的の肥育が試みられることになった。

その後年々需要が増加し、そこだけの設備では供給が出来なくなったので千葉県に移転し、これでようやく一年間を通じて同じ優良鶏肉を供給し得る、完全な飼育場を持つことが出来たのである。

広大な敷地を持つ養鶏の飼育場では、鶏が自由に動き回れる平飼いの方式が採用されている。

競走馬の飼育場を訪れると、将来のスター候補たちが元気に牧草地を駆け回っていた。

鮭の放流を行うために、川の近くに仮設の稚魚飼育場が建設された。