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篩絹

ふるいぎぬ
名詞
1
標準
bolting cloth
作例 · 標準
精密な濾過作業のために、専門の業者から目の細かい篩絹を取り寄せる。
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昔ながらの製法を守る和菓子屋では、今でも篩絹を使って丁寧に粉をふるっている。
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実験室の棚には、用途に合わせて織りの密度が異なる様々な篩絹が並んでいる。
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