ペコロス

ビーフシチューを作る時、皮を剥いたペコロスを丸ごと煮込むと見た目も可愛らしく仕上がる。

農産物直売所で、ピクルス作りにぴったりな新鮮なペコロスが安く売られていたのでたくさん買った。

鉄板焼き屋でステーキの付け合わせとして出てきたペコロスが、とても甘くて美味しかった。