エスカロップ

エスカロップ異読エスカロープ・エスカロプ

名詞

標準

escalope

文例 · 用例

ポタージュとゼフエスカロップ。

— 昭和十五年『古川ロッパ昭和日記』青空文庫

ホテルニューグリルへ行き、コンソメ、キスのフライと犢のエスカロップを食った、犢の大きさには参った。

— 昭和十一年『古川ロッパ昭和日記』青空文庫

一回終ると、公会堂へ、静家のオヂイに頼まれた会で行き、勝太郎の後でやり、その足でニューグランドへ、徳山と落ち合って食事、豆のポタアジュとエスカロップ、スパゲティ。

— 昭和十二年『古川ロッパ昭和日記』青空文庫

チキン・アラキング軟くてうまい、他に犢のエスカロップ、之もうまし。

— 昭和十三年『古川ロッパ昭和日記』青空文庫

京松グリルてのへ行きポタージュ、ロブスターの大きいの、卵のエスカロップ。

— 昭和十四年『古川ロッパ昭和日記』青空文庫

五時半、風月へ行き、コンソメ、きすとスピナチ、チキン・パテ、エスカロップビーフとスウィートポテト。

— 昭和十四年『古川ロッパ昭和日記』青空文庫

まだ食ひたい、又任せると言ったら、ビーフのエスカロップ風のもの、相当量だったがきれいに食ひ、而も、ロールを一つ食ったから、おやぢも感心してゐる。

— 昭和三十三年『古川ロッパ昭和日記』青空文庫

おやぢ在り、ポタージュ（コーンで、乙）と、犢のエスカロップと、ロール二。

— 昭和三十三年『古川ロッパ昭和日記』青空文庫

作例 · 標準

今日のランチは、仔牛のエスカロップ、レモンバターソース添えにしました。

幻辭AI · gemini-2.5-flash-lite

鶏肉のエスカロップを薄く叩いて、カリッと揚げると美味しいんだ。

幻辭AI · gemini-2.5-flash-lite

パリのビストロで食べたエスカロップが忘れられない味なんだ。

幻辭AI · gemini-2.5-flash-lite

ウィキペディア

エスカロップは、ケチャップライスまたはバターライスにポークカツを乗せてドミグラスソースを掛けた料理。北海道根室市のご当地料理で、略してエスカとも呼ばれる。