四角豆
しかくまめ異読 シカクマメ
名詞
標準
winged bean (Psophocarpus tetragonolobus)
作例 · 標準
沖縄の市場で初めて買った四角豆を、天ぷらにして食べてみた。
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四角豆は切り口が星のような形をしていて、料理に彩りを添えてくれる。
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家庭菜園で育てた四角豆が、フェンスいっぱいにツルを伸ばしている。
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