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香り付け

かおりづけ
名詞
1
標準
文例 · 用例
私は貴方がこの文章を貴方のリテラリー・クロニクルの隅に置いて、不注意な人たちが料理を有毒なハーブであるチェリー・ローレルで有害な香り付けから自分たちを守るのに貢献させて下さること希望します。
A TREATISE ON ADULTERATIONS OF FOOD, AND CULINARY POISONS 食品の混ぜ物処理および調理の毒物(1820) 青空文庫
この液体は長いあいだしばしば香りづけに使われてきたが、1728年まで有毒であるとは知られていなかった。
A TREATISE ON ADULTERATIONS OF FOOD, AND CULINARY POISONS 食品の混ぜ物処理および調理の毒物(1820) 青空文庫