石焼き芋
いしやきいも
名詞
標準
sweet potatoes baked in hot stones or pebbles
作例 · 標準
「ねえ、軽トラックの石焼き芋屋さんが来てるよ。せっかくだから一つ買っていこうか」
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石焼き芋の皮を剥くと、黄金色のホクホクとした中身から真っ白な湯気が勢いよく立ち上った。
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最近では、スーパーマーケットの店先でも専用の機械で焼いた本格的な石焼き芋が手軽に買えるようになった。
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焼けた小石の熱で時間をかけてじっくり火を通した石焼き芋は、芯まで蜜が回ったような濃厚な甘みが特徴だ。
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ウィキペディア
石焼き芋（いしやきいも）は、サツマイモを加熱した食品である。焼き芋料理の一種であり、加熱された石を利用する。
出典: 石焼き芋 — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0