サージン

新鮮なサージンをオリーブオイルで煮込んで、自家製オイルサーディンを作った。

海辺の市場では、今朝揚がったばかりのサージンが安く売られている。

サージンは栄養価が高く、カルシウムを手軽に摂取できるのが嬉しい。