中バラ
なかバラ
名詞
標準
boneless short rib
文例 · 用例
』 木元というのは、大柄で、手と足と別々に成長した人間のように、からだ中バラバラの感じのする男で、それで額がぬけあがっていて、三角形になっているところが、ちょうど巨大な蟷螂のようだった。
— 前田河広一郎 『ニュー・ヨーク 『青春の自画像』より』 青空文庫
自分たちの生活の日々が二六時中バランスを失いがちで重心が移動するのをやっと保つ玉のり生活をしているのが大部分の人だから、私たちは出来るだけ事務的な手かずで、ことが進んでゆくよう処置をしておいてやらなければ、弟妹たちに何の工夫や積極の考慮がつくでしょう。
— 一九四三年(昭和十八年) 『獄中への手紙』 青空文庫
作例 · 標準
焼肉屋でカルビを注文したんだけど、これは希少な中バラの部分だよ。
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お肉屋さんで、一番美味しいとされる中バラのブロックを見つけたので買ってみた。
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ステーキにするなら、脂の乗りが良い中バラがおすすめだと聞いた。
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