ショウガオール

加熱した生姜にはショウガオールが含まれており、体を芯から温める効果がある。

ショウガオールは生姜を蒸したり乾燥させたりすることで、ジンゲロールから変化する成分だ。

冷え性の改善には、ショウガオールが豊富な乾燥生姜入りの紅茶がおすすめだよ。