ブッシェル

ああ、もしも今そんなのが果物畑になっているのが見つかったとしたら、一ブッシェルでも大したお金になろうというような林檎でした！

パン屋が５ブッシェル（１ブッシェル＝36.37リットル）、１袋（大袋）の小麦粉を出来るだけ混ぜ物処理をしないでパン（塊）にしようと意図したとする。

５ブッシェルの小麦粉の入った袋からパンを作るための次に記す記載は、Ｐ．マーカム博士の「パン小麦粉とパンの混ぜ物処理で使う成分についての考察」21ページよりの引用である。

５ブッシェルの粉、８オンスのミョウバン、４ポンドの食塩、1/2ガロンの酵母に約３ガロンの水を混ぜる。

小麦　ブッシェルから得た粉の全量　重量48ポンド。

全部で59（＊48＋11）ポンド１ブッシェルの小麦を作るときの損失２ポンド．―――産物の初めの全量61（＊59＋２）ポンド．　低級の小麦粉からパンを作るときにおけるミョウバンの漂白機能の理論は決してよく理解されてはいない。

５ブッシェルの粉、３オンスのミョウバン、６ポンドの食塩、１ブッシェルの茹でたジャガイモを硬いペーストにし、３クォートの酵母、必要量の水、を入れると白く、軽く、味の良いパンができることの証言を私は得ている。

穀物が一クヲタア八〇シリングの時、一労働者が一週間の仕事に対し穀物一ブッシェルの支払を受け、かつ価格が四〇シリングに下落した時、彼が一ブッシェル四分の一の支払を受けるとせよ。

この農場では、収穫された小麦が100ブッシェル以上にもなった。

昔のアメリカでは、穀物の取引単位としてブッシェルがよく使われた。

彼の収穫したリンゴは、丸いかごに山盛りになり、ゆうに数ブッシェルはあっただろう。